Не съм против био продуктите. Против "био" продуктите със сигурност съм.


Опитах се да намеря основание за това, една храна да се нарича „био” или „органична”. Прерових сайта на българското министерство на земеделието и храните.

Има 12 броя Регламенти на ЕС във връзка с това.

Има и две български наредби на МЗХ.

Влязох в първия магазин за био храни, на ъгъла на Хр. Белчев и Парчевич в София. Купих си 3 продукта – меласа, чиа и хималайска сол. Според една от наредбите на министерството, НАРЕДБА № 22 ОТ 4 ЮЛИ 2001 Г. ЗА БИОЛОГИЧНОТО

ПРОИЗВОДСТВО НА РАСТЕНИЯ, РАСТИТЕЛНИ ПРОДУКТИ

И ХРАНИ ОТ РАСТИТЕЛЕН ПРОИЗХОД И НЕГОВОТО

ОЗНАЧАВАНЕ ВЪРХУ ТЯХ

ИЗДАДЕНА ОТ МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И

ГОРИТЕ

Обн. ДВ. бр.68 от 3 Август 2001г., изм. ДВ. бр.13 от 10

Февруари 2006г.,

едно от условията за да бъде един продукт БИО  е: (изм. - ДВ, бр. 13 от 2006 г.) при етикетирането е посочен контролният орган

съгласно чл. 17, ал. 1.

Да, ама не. Дори и на меласата, която по етикет е произведена във Великобритания, на надписа на етикета на български това условие е пропуснато. Поинтересувах са дали така стои въпроса и с другите продукти. Никъде не е записан на етикета контролният орган.

Също така наредбата казва: Чл. 5. (1) Растенията, растителните продукти и храните от растителен произход, произведени по биологичен начин, носят знак за биологично производство съгласно

приложение № 6.

Да, ама не. Както вече се досещате – няма такъв знак на етикетите.

 

Да не говорим, че в приложение №6 на наредбата се допуска използването на сярна киселина, при производството на ЗАХАР. Това звучи толкова БИО, че няма повече накъде. Няма как, живеем в идеалната държава където БИО могат да бъдат класифицирани малко по-незамърсените продукти на нашите производители и търговци. Това са био глупостите, за които ви говоря.

НЕ ОЧАКВАЙТЕ ОТ НЯКОЯ БИОЯБЪЛКА ДА ВИ СЕ УСМИХНЕ ЧЕРВЕЙ. ТОВА ЩЕ БЪДЕ НЕ НЕПРЕМЕННО НЕПРЪСКАНА ЯБЪЛКА, А ПО-МАЛКО ПРЪСКАНА ЯБЪЛКА. НАПРИМЕР ВМЕСТО 16 ПЪТИ, КАКВИТО ЯДЕМ ВСИЧКИ НИЕ, А ДА КАЖЕМ 10 ПЪТИ. НА ТОВА МУ ВИКАТ БИО.

Че лещата, която ми я продават в тези магазини за 20 лева килото, не е купена от метро за 4 лева и след това продавана за "био" на наивниците.
Че в смляната хималайска сол няма поморийска такава.
Че всичко в тези магазини наистина е био, а не "био".

10) Целта е биологичните продукти да съдържат възможно най-
малко ГМО. Съществуващите прагове по отношение на
етикетирането представляват максимални стойности, които
са изключително свързани със случайното и технически
неизбежно наличие на ГМО.
ТОВА ОБЯСНЯВА ВСИЧКО. ЗА ДА БЪДЕ БИО, ЕДИН ПРОДУКТ ТРЯБВА ДА СЪДЪРЖА ПО-МАЛКО ГМО.